在金門待了一個多月
目的不為了別的
就是吃啦!!!!!!!
比起大餐廳
本人更熱愛平民小吃
雖然有的也不便宜
但基本上都物超所值喔~~
那麼
就開始瞜~~
首先從飯類開始~~
什錦燴飯
80元
有丸子,蝦,豬肝,魚肉等等
料好豐富><
紅燒牛楠
100元
金門的牛肉咬起來會比較硬一點
很有嚼勁
滑蛋牛肉
80元
東西都多到滿出來了!!!
飯糰也算是飯類的吧??
25元
有蛋,肉鬆,油條&甜的酸菜
很好吃喔~~
接下來是粥品
傳說中的無米廣東粥
70元
來金門必吃的食物之一
裡面沒有米(這是常識喔!!)
如果你問老闆[為什麼裡面沒有米??]的話
會被白眼的.......
因為裡面的米都已經熬到看不出來了啦~~~
裡面也是料好豐富
有魚丸,肉丸,豬肝......
去吃看看就知道
海鮮粥
80元
有蚵仔,蛤仔,蝦子等
金門的蚵仔都是小小的
所以吃到的人不要太失望^^
接下來是麵喔~~~
超級豪華的大滷麵
80元
反正就是滿滿滿
有豬肉片,牛肉絲,嫩豆腐,香菇,蘿蔔,筍絲......
重點是
麵條是用拉麵喔~~
牛肉麵
100元
雖然肉很薄
但是筋的部分滷很嫩
而且跟麵還有湯頭都融合在一起
是我在金門最喜歡吃的主食
(不過請慎選店家)
別人請的綜合麵線
有很多蚵仔&很多大腸
素麵(素食麵)
100元
據說要老顧客去點才點得到
蔬菜都很新鮮
雖然味道淡了一點
但是很好吃~~
肉粳麵(我沒寫錯字喔)
45元
他們的肉羹都小小的
不會很硬
跟台灣的肉更完全不一樣
他們是肉包粉炸過之後再下去煮
很特別喔~~~
魚丸麵線
45元
本人到金門絕對不會錯過的麵食
首先
金門的麵線不會加鹽巴
所以吃起來很爽口
至於魚丸呢
用虱目魚製作
由於[沒有]添加硼砂之類的讓丸子變的QQ的東西
所以都很軟嫩
順帶一提
這道菜單上沒有
要自己跟老闆說~~
真的用刀子削的刀削牛肉麵
80元
從進門就看到老闆再削麵
口感Q彈
湯也很爽口喔~
然後就是其他啦~~~~~~
蚵仔煎(別人請的)
裡面的蚵仔依舊小小顆
還搭配了爽口的洋蔥~
真的用糙米磨的米漿+只有肉的肉包+咬起來會又滿滿飽足感的油條
10元,忘記了....(應該10~20塊),10元
金門的油條跟台灣的完全不一樣
咬起點像淡水雙胞胎的口感
但味道卻是油條
也是來金門必吃的
還有米漿
他們的習慣就是用袋子裝
而且真材實料
至於肉包
因為是去特定店家買的
所以裡面真的只有肉只有肉只有肉
花生湯+蛋餅
30元,25元
花生湯就很像我們灌裝的花生湯
只是是老闆自己熬的
蛋餅也跟台灣的不一樣
皮煎得比較硬
而且是半月型的~
別人請的冬瓜糕
內餡是用冬瓜做的
不會很甜~
滷蛋~
10元
單買滷蛋是用塑膠袋包的O.O
不過味道倒是一級棒
雖然比台灣的鹹很多
但是咬起來的口感跟水煮蛋一樣嫩
閩式燒餅
12~15元(每家不一樣)
長的是甜的,圓的是鹹的
甜的會包白糖漿或蔗糖漿(要看店家)
鹹的則是蔥&肉
當然店家不同
做法&好吃程度也是不同的
火烤蛋捲
小包40元,大包60元
用炭火去烤的蛋捲
如果怕攜帶麻煩的話
可以叫店家做不捲的
鹹粿
自行喊價(基本上30元起跳)
店家自己做的芋頭粿下去炸
是台灣沒有
很特別的味道
其實這次有的不是沒拍到
就是沒吃到= = (因為很忙)
實在覺得很可惜
金門的東西
特別是傳統的小吃
都很料好實在
也不會有什麼添加物
而且很多都是老店
歡迎喜歡傳統美食的饕客
可以去金門挖掘美食
美食提示:
[金城鎮]
貞節牌坊&金城車站附近
三寶齋,榕榕圓,科記廣東粥,168飯鋪,吉祥
[山外]
喜相逢
不知道的話
就去問當地人吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~
想吃的話
就腳踏實地去找吧^^
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